這次來到台中,65先生特別找了厲害的日式料理店:《森川豐橫町》!!
是說上次我們來台中吃了鵝房宮,也是很特別的日式料理(歡迎複習:鵝房宮食記:https://lunonnondairy.pixnet.net/blog/post/225629318)
《森川豐橫町》位在豐原區豐勢路一段,距離台中豐原火車站步行只要三分鐘的距離,附近也有收費停車場,我們停好車過個馬路就到了,非常的方便!
由於前往時間為疫情期間,店內座位需區隔,因此擺設位子比較少,店家也遵照防疫規定,希望大家能夠安心用餐享受美食啦~
=魚蛋沙拉=
65先生很愛吃的一道前菜,我想著也用食記來幫他紀錄我們吃多少次魚蛋沙拉~哈哈哈!不過因為魚蛋就是…那樣XDDD 配上新鮮沙拉很好吃,但就是大家想像的那個味道!(我小時後不敢吃魚蛋,覺得口感很奇妙,不過現在倒是蠻愛的!)
=天使紅蝦味噌湯=
雖然有人不喜歡天使紅蝦熟了之後的那種肉質,但我們對於海鮮、各種蝦一向就是愛與包容,都好喜歡!天使紅蝦在湯中釋放了滿滿的鮮味,偏軟的熟蝦肉,還是有甜味,很豐富的一碗味噌湯!
=森川海景丼=
再來就是我點的森川海景丼啦~來介紹一下成員有:天使紅蝦配上松葉蟹膏!還有鮭魚、鮭魚卵、黃金鯡魚、新鮮蟹肉、龍蝦沙拉、花枝(或烏賊)、鮪魚、旗魚還有干貝!
滿滿的真的是無敵海景,整碗裡面除了龍蝦沙拉(我整坨交給65先生)以外,其他每個我都超級愛的!
來森川吃生魚片真的新鮮沒話說,生魚片的鮮甜一吃就知道,蝦頭還幫我塞了飯在裡面,配著蝦膏一起吃,好美味唷!大推這碗海景丼喔!
=壽司系列=
由於我實在記憶力太差,忘了自己點的菜名,我們應該是點了一個set,然後又再加上一些單點,總之上菜後是長這樣的↓↓
↑↑後來65先生回想起他點的是鮭魚全家福,再另外搭配單點比目魚、蟹膏 XDDDD
總之,這裡握壽司的系列真的很厲害,65先生很喜歡鮭魚,而我特別喜歡炙燒比目魚鰭邊!那豐富的油脂實在是無可取代,比目魚鰭邊在我心中是生魚片No.1~
另外像是松葉蟹膏軍艦也是很好吃、還有滿到掉出來的鮭魚卵!
大家有機會到台中走跳,可以去吃吃看唷!
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食後小心得:
1.大推生魚片,選擇障礙可以直接選海景丼,很好吃!
2.也有很多大份量燒肉,適合食量大的朋友!
3.可以看看店家桌卡活動,打卡有送點心,店員說是由師傅選配,但因為我們太飽就沒有再換了~
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店家:森川豐橫町
地址:台中市豐原區豐勢路一段28號
時間:11:00~14:00;17:00~21:00
電話:04-25150398
臉書:https://www.facebook.com/feng.hengting/
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