這次要來分享的是《大腕燒肉》！算是本人目前吃過最貴~的一餐了！就讓路帶領大家一起用眼睛來享受美食吧！
店家：大腕燒肉專門店
地址：台北市中山區敬業二路199號5樓
電話：02-2711-0179
時間：17:00-23:00
備註：需訂位&訂金
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這裡採預約制，預約時須付訂金，而我們沒有直接點套餐而是由師傅專門幫我們配，因此直接用菜色跟大家分享囉！
備註：以下的價格是四人份餐費，有些肉品因我不確定是不是以單人計價，因此只寫上總金額唷~
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確認預約後有專人帶領前往座位，餐廳視野也很好↓(官方圖)
包包物品可放置在上方收納櫃，也能避免沾惹燒烤味~餐廳的位置設計很特別，如果2人也會與別組個人有點隔開~這樣很好
我覺得2-4人是最好的組合
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和風沙拉$380
先以搭配著和風醬和松露的生菜沙拉，以及小菜拼盤，開啟今天的吃肉之旅~
喜歡這種不同於平常吃到的凱薩沙拉的各式葉菜類沙拉(不確定有沒有水芹菜但我很喜歡那個口感!!)
▼和風沙拉
▼和風沙拉 (feat.剛上桌師傅給我拍照的幻切牛舌)
小菜綜合拼盤$320/4人
最左邊小黃瓜，很辣我不太能吃，中間泡菜很涮口，右邊苦瓜不苦可以接受~
▼小菜拼盤
幻切牛舌(厚) $2750
據說這道是大腕必吃！切這麼厚的牛舌可以豐富感受牛舌的Q彈~
很喜歡牛舌的口感，可以吃到燒烤厚切的牛舌真的很爽~
▲幻切牛舌(厚)
很多人一定吃過日本利久牛舌，類似那樣的脆口度，但是更上一層的是我很喜歡的烤肉香氣！還有又脆又嫩的口感！
▼幻切牛舌(厚)
鹽蔥牛舌(薄) $400
師傅也是有準備一道薄牛舌給我們品嚐，薄切的牛舌主要就是鮮脆勁，很有勁道的口感~也是美味！
常見的薄脆口感，不過相比之下還是厚牛舌比較讚~
▼鹽蔥牛舌(薄)
日本和牛板腱$1120/4人($280/人)
和牛板腱令人難忘的是超級超級軟的口感！很驚人~牛肉可以軟成這樣~推薦喜歡板腱的人兒可以試試！
(雖然我還是喜歡比較有嚼勁的肉感~)
過程中完全可以看到師傅對於肉的專注！
日本和牛沙朗頭/肋眼芯$3108
日本老饕和牛是整頓餐我的最愛，配上淡淡的哇沙咪(不會很嗆我還可以接受)，肉汁跟肉香非常的完美~！超級No.1
▲日本老饕和牛/沙朗頭▼
另外使用紫蘇葉搭配肋眼芯，也是讓燒肉的肉汁搭配道紫蘇葉的香氣，很特別我很喜歡~
▼日本和牛肋眼芯
美國極黑和牛老饕牛排$1800
燒烤過的牛排搭配上蒜片真的是百搭，好吃！我已經徹底徜徉在和牛的世界裡~師傅很會掌握每種不同的肉該有的熟度與口感!!((鼓掌))
▼美國極黑和牛老饕牛排
日本和牛Shabu $2480
再來就也是大腕強力推薦的和牛Shabu，一大片和牛片漂亮的油花，有夠美！
▼日本和牛Shabu
搭配壽喜燒醬與蛋液，包著一小口白飯，入口沒有即化的唯一原因就是肉太大片了！！蛋醬香與肉的軟嫩還有蛋液的加持，完美融為一體。
▼日本和牛Shab
烤肉醬霜降牛五花$420
這時候師傅又幫我們增添飽足感，準備一道霜降牛五花也是搭配白飯，完美的燒肉片搭配好吃的日本米，真的很對！(65先生還點了一碗白飯！)
▼烤肉醬霜降牛五花
好喜歡日式燒肉跟白飯的搭配，p.s.想起上次在老乾杯也是吃好好吃的牛排燒肉配上白飯還搭配海鮮做一個握壽司~整個美味到炸
▼烤肉醬霜降牛五花
幸福蛤蜊湯$480/4人
是使用雞骨熬煮的杏鮑菇以及蛤蜊湯，清澈的湯滿滿的濃郁海味~還不錯！
北海道大干貝$1520/4人($380/人)
大干貝不可以錯過！滿滿的鮮甜很美味，一口真的過份滿足！
▼北海道大干貝
生食級的干貝通常就是烤到外面有點微上色就可以享用了！裡面還可以嚐到干貝本尊的鮮甜！有夠大顆吃起來就是爽
▼北海道大干貝
麻油櫛瓜$184
櫛瓜這時候的出現，非常完美~透過麻油的香氣帶領品嚐一下蔬菜的部分~還真沒試過麻油與櫛瓜的搭配，這個麻瓜(?)我很喜歡!!
日本和牛肋條 $580
最後最後的肉品以和牛肋條作結，讓你走出去還記得嗯剛剛吃了日式燒肉!!!本來就很喜歡牛肋條的口感，配上烤得很對的技術！很完美~
▼日本和牛肋條
▼日本和牛肋條
甜點布丁$800/4人
甜點用手工布丁劃下本日句點，算是一個很好的結尾，不能太甜也不能太酸，布丁是個很好的選擇，比冰淇淋更添高級與誠意，且濃郁口感但不厚重！
阿~~還有飲品一起列在下面分享囉^^
▼大腕特調奇異果$180
▼大腕特調莓果$180
▼黑醋栗烏龍$180+可爾必思蘇打水$100
💟小評分：
服務：＊＊＊＊＊五顆星
美味：＊＊＊＊＊五顆星
回訪：＊＊＊三顆星(畢竟不是可以常常這樣爆吃
)
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💟小心得：
①整體食物很美味，肉的品質超好、師傅也展現出對於肉的掌握，但荷包有瞬間激薄感!! 整頓吃下來是19xxx，五位數算是我吃過目前最貴的一頓。
②在我心中，《大腕》目前只能在我心中燒肉排行榜排第二名，不過《大腕》還是表現很好！！(第一名更多了一些創意與層次(好改天等我寫第一名的網誌等我XD))
③大腕整體服務很好，但師傅太care我吃後的心得，每道都會問食後心得，有點想跟他說先不要問~還是之後我會寫食記再傳給你XD
④抱歉本篇拖太久(吃完已經3個月了!!!)謝謝大家看完這麼長的食記～也歡迎追蹤我IG啦→https://www.instagram.com/p/Cs-RksWLK8p/
最後最後最後，感謝姊妹們跟我一起來吃肉啦^///^
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